Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 150 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 60 g wody
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 240 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 20 g oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- biały ocet winny, do skropienia pielmieni
- pieprz czarny, świeżo mielony, do oprószenia pielmieni
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- Eiwitten
- 31.3 g
- Koolhydraten
- 78.9 g
- Vetten
- 27.3 g
- Vezels
- 2.8 g
Alternatieve recepten
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Kartacze z mięsem
1h
Pierożki shaomai
2 godz.
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 godz. 10 min
Kibiny litewskie
25min
Cepeliny z serem
24h 50 min
Kniszki ziemniaczane
2 godz.
Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
35 min
Placki ziemniaczane po zbójnicku
2 godz. 10 min
Czebureki
2 godz. 35 min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 godz. 40 min
Kiszka ziemniaczana
4h 20min