Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 30min

25 porcí

Ingrediënten

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 296 kJ / 70 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

To je nářez! 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Velký novoroční preclík

1 Std. 30 Min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 Std. 10 Min

Pekáček s houbami a vepřovým masem

1 Std. 50 Min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1 Std. 30 Min

Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou

50 Min

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

3 Std. 25 Min

Škvarkoví šneci se zelím

1 Std. 5 Min

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 Std. 10 Min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 Std. 30 Min

Drůbeží játrová paštika

6 Std. 40 Min

Škvarková pomazánka

5 Min

Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy

10 Min