Kürbissuppe
TM6 TM5

Kürbissuppe

4.2 (4.9K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Frühlingszwiebeln, davon 2 in Stücken und 1 in schrägen Ringen (2 mm)
  • 1 ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • ¾ TL Kurkuma
  • ¾ TL Koriander
  • 30 g Butter
  • 600 g Kürbisfleisch, in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 200 g Sahne

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
746 kJ / 178 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
15 g
Vezels
2.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten