Cá Hồi Sous-Vide Sốt Teriyaki

Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u.
4 khẩu phần

Ingrediënten

Sốt Teriyaki
  • nước tương Nhật Bản (Kikkoman)
    150 gam
  • rượu mirin
    150 gam
  • rượu sake
    150 gam
  • đường nâu
    70 gam
  • mật ong
    50 gam
  • cà rốt cắt miếng (2-3 cm)
    30 gam
  • hành tây cắt miếng (2-3 cm)
    50 gam
  • hành lá cắt miếng (2-3 cm)
    40 gam
  • quả táo đỏ cắt miếng (2-3 cm)
    70 gam
  • dứa cắt miếng (2-3 cm)
    25 gam
  • tỏi tây (boa rô), , cắt miếng (2-3 cm)
    40 gam
Cá Hồi Sous-vide
  • phi lê cá hồi tươi (chia làm 4 phần)
    800 gam
  • muối biển
    1 gam
  • bột tiêu đen
    1 gam
  • giấm
    30 gam

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 khẩu phần

Natrium 3913.4 mg
Eiwitten 50.5 g
Calorieën 2821.9 kJ / 674.5 kcal
Vetten 26.4 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 4.9 g
Koolhydraten 40.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen