Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi
Geen beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 16u.
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna
  • 75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 70 g di burro
  • 175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
  • 4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
  • ½ pacchetto di agar agar (4 g)
  • 80 g di zucchero
  • 260 g di panna intera, fredda

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11 g
Calorieën 4007 kJ / 960 kcal
Vetten 53 g
Koolhydraten 101 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato...che passione! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema al caffè

4.8(51)

15 min

New York cheesecake

4.9(39)

6 h 30 min

Mousse al Toblerone®

4.9(8)

3 h 10 min

Crêpes sprint – Ricetta base

4.3(4)

45 min

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

4.7(6)

10 min

Spumone al caffè

4.0(18)

15 min

Tiramisù

4.0(53)

5 h 20 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

4.9(37)

2 h

Sorbetto al melone

No ratings

Sorbetto pesca e mandorla

No ratings

Sorbetto all’arancia e spumante

No ratings

Gelato al miele e lavanda

No ratings

 Alles tonen
Alles tonen