Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 16u.

6 porzioni

Ingrediënten

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11 g

Calorieën 4007 kJ / 960 kcal

Vetten 53 g

Koolhydraten 101 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato...che passione! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato al cioccolato

12u.

Panna cotta

6u. 15min

Powerballs (ricetta vegana)

15min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Geen beoordelingen

Semifreddo alle nocciole

Geen beoordelingen

Tiramisù vegano

Geen beoordelingen

Rotolini mela e burro d’arachidi

25min

Palline avena e burro d’arachidi

30min

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Geen beoordelingen

Cheesecake al mango dal Nester

Geen beoordelingen

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

4u. 30min

Tortini al cioccolato con il Nester

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen