Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5 g

Calorieën 1542 kJ / 371 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato...che passione! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Börek in teglia

1u.

Mousse au Chocolat

Geen beoordelingen

Praline orientali

Geen beoordelingen

Crème caramel

2u. 45min

Biscotti tortina con crema al cioccolato

Geen beoordelingen

Colorare le uova di giallo

55min

Cotechino e lenticchie

1u.

Bon bon al cioccolato bianco

Geen beoordelingen

Pizza capricciosa

1u. 35min

Trancetti al cioccolato ed arancia

2u. 40min

Panini al müesli

Geen beoordelingen

Corona dei Re Magi con uvetta

1u. 55min