Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5 g

Calorieën 1542 kJ / 371 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato...che passione! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema pasticcera

15min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Geen beoordelingen

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1u. 30min

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

55min

Lecca lecca al cioccolato bianco e cocco

Geen beoordelingen

Mini maddalene al cioccolato

Geen beoordelingen

Torta speziata al cioccolato

Geen beoordelingen

Panini farciti al salmone e cavolo cinese

15min

Panini al müesli

Geen beoordelingen

Riso con pollo e verdure

30min

Fette biscottate al farro

6u.

Risotto allo zafferano di Mund

45min