Sfoglia di pere e cioccolato
TM5 TM6

Sfoglia di pere e cioccolato

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

La sfoglia

  • 200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina, + q.b. per il piano di lavoro
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale

La farcitura

  • 80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 400 g di pere, tipo Williams, sciroppate, tagliate a fettine
  • 1 fava, fresca

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1542 kJ / 371 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
26 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten