![Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99B87760-578E-4374-A082-89A47F20AB30/Derivates/21EB5D9E-287F-47DB-80D5-735CD0944995.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Torta al cioccolato
- 4 uova, tuorli e albumi separati
- 100 g di zucchero
- 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao ), a pezzi (2 cm)
- 125 g di burro, a pezzi, + q.b. per imburrare
- 100 g di farina tipo 00, + q.b. per infarinare
- 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
- 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
- 315 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao), a pezzi (2 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2863 kJ / 684 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 51 g
- Vezels
- 2.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Piadina romagnola
15 min
Pizzette
1 godz. 20 min
Cipolle saporite (200 g)
20 min
Torta di mele
Brak ocen
Panna montata
10 Min
Spezzatino di manzo su purea di sedano
Brak ocen
Cioccolata calda
10 Min
Ciambellone veloce allo yogurt
40 min
Frittata senza uova
Brak ocen
Linguine alla carbonara di zucchine
Brak ocen
Zuppa di zucca
35 min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
Brak ocen