Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 10min
6 porzioni
Ingrediënten
Torta al cioccolato
-
4 uova tuorli e albumi separati
-
100 g di zucchero
-
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
-
600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
-
315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
10 g
Calorieën
2863 kJ /
684 kcal
Vetten
51 g
Vezels
2.5 g
Koolhydraten
45 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
La magia del vapore
72 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je dit ook leuk...
Impasto per pizza
1u.
Albumi montati a neve
5min
Torta al cioccolato e cocco
40min
Tiramisù alla stracciatella
2u. 30min
Albumi montati a neve
5min
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2u.
Tiramisù
5u. 40min
Maionese
10min
Millefoglie con glassa alla mela cotogna
Geen beoordelingen
Meringata al limone
2u. 30min
Cheesecake alle fragole
2u. 50min
Tortini al cioccolato (senza farina)
45min