Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano
3.0 1 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 15min
6 pezzi
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta sfoglia
  • 150 g di farina
  • 150 g di burro ghiacciato, a pezzi
  • 75 g di acqua fredda
  • di farina per il piano di lavoro
Crema alla vaniglia con zafferano
  • 2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
  • 250 g di latte
  • 2 tuorli d'uovo
  • 30 g di maizena
  • 75 g di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
  • 250 g di panna intera, fredda
Composta di mele
  • 850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
  • 50 g di burro
  • 2 g di agar agar (1 bustina)
  • 30 g di zucchero di canna integrale
  • 1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
  • 50 g di zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 7 g
Calorieën 2734 kJ / 654 kcal
Vetten 44.8 g
Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delizie da forno 65 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cupcake con lamponi e cocco

4.7(11)

2u. 20min

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Geen beoordelingen

Girelle alla cannella

Geen beoordelingen

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Geen beoordelingen

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Geen beoordelingen

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Geen beoordelingen

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Geen beoordelingen

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

4.0(10)

50min

Muffin al cioccolato con il Nester

4.4(8)

40min

Crostata alle mandorle

Geen beoordelingen

Tarte Tatin

4.0(1)

2u. 20min

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen