Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

2 porce

Ingrediënten

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (optioneel) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 40 g

Calorieën 3961 kJ / 945 kcal

Vetten 82.35 g

Vezels 7.7 g

Koolhydraten 41.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eska 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lehce orestované zelené fazolky

25min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min

Restované kostky kuřecího masa

15min

Restované proužky krůtího masa

15min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15min

Restovaná cibule a česnek

20min

Restovaná cibule (300 gramů)

20min

Chilli con carne s bílými fazolemi

55min

Masové kuličky s fetou

35min

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1u.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1u. 10min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25min