Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

4 porce

Ingrediënten

Pikantní jablka

4 jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
4 badyány
4 špetky zázvoru, mletého
4 hřebíčky
4 špetky skořice

Krevetový vývar

150 gramů cibule napůl
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého na tenké plátky
1 chilli paprička, čerstvá bez semínek
15 gramů olivového oleje
800 gramů syrových krevet, neoloupaných omytých
1400 gramů vody
40 gramů rýžového vinného octa
30 gramů rybí omáčky
2 hřebíčky
1 badyán
3 špetky soli dle chuti
3 špetky pepře černého, mletého dle chuti
80 gramů čínských nudlí, dlouhých
2 špetky wakame plátků (optioneel)
100 gramů sójových klíčků

100 gramů naklíčených výhonků
15 sušených listů koriandru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 21 g

Calorieën 1242 kJ / 296 kcal

Vetten 6 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Skvělá chuť 72 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min

Restované kostky krůtího masa

15min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1u.

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2u. 10min

Šumivé jahody

5min

Zmrzlina z lískových oříšků

12u. 45min

Sladká pěna z ricotty

1u. 5min

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4u.

Mangový stimul

10min

Slaný koláč chryzantéma

1u. 55min

Mangové čatní

1u.