Puré de favas com entrecosto

Puré de favas com entrecosto

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 8u.

4 doses

Ingrediënten

Entrecosto

sal
½ c. chá de
massa de pimentão
2 c. chá de
dentes de alho
3
malagueta (optioneel) cortada em rodelas
1
vinho branco
50 g
entrecosto cortado em pedaços pequenos
500 g
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
35 g

Puré de favas

cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
6
manteiga
80 g
favas descongeladas
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
coentros cortados em pedaços
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1072.5 mg

Eiwitten 38 g

Calorieën 3403.7 kJ / 813.5 kcal

Vetten 55.9 g

Vezels 17.8 g

Verzadigd vet 21.1 g

Koolhydraten 49.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Abril 2017 25 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Frango em vinho tinto

6u.

Favas guisadas

50min

Caldeirada de peixe

45min

Rancho

24u.

Chícharos com bacalhau

13u.

Borrego mediterrânico

10u.

Frango na púcara

50min

Sopa com pernil de porco fumado

18u. 25min

Feijoca com entrecosto

1u.

Favada

55min

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

55min

Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade

30min