Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
五花肉刈包
Voorbereiding 1u. 10min
Totaal 3u. 55min
6 人份
Ingrediënten
刈包
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牛奶 (詳見要訣)115 - 135 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖40 克
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中筋麵粉125 克
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低筋麵粉125 克
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鹽¼ 茶匙
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油20 克
花生糖粉
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無鹽烤花生40 克
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糖5 克
滷五花肉
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油30 克
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蒜頭20 克
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蔥 切段50 克
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新鮮紅辣椒 切段15 克
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薑 切片30 克
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帶皮五花肉 用叉子將豬肉表皮戳洞，切片(厚約0.5公分)400 克
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水350 克
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醬油50 克
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冰糖粉50 克
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米酒75 克
五花肉刈包
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水 (蒸煮用)500 克
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雪菜 切碎40 克
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新鮮香菜 只取葉子2 枝
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 人份
Eiwitten
17.7 g
Calorieën
2585.7 kJ /
618.7 kcal
Vetten
35 g
Vezels
2.3 g
Koolhydraten
56.3 g
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