Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Jelení ragú s hořkou čokoládou
Voorbereiding 20min
Totaal 9u. 30min
4 porce
Ingrediënten
Marinované maso
-
80 gramů mrkve na kousky
-
80 gramů cibule napůl
-
1 stonek řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky
-
20 gramů olivového oleje
-
350 gramů červeného vína
-
500 gramů jeleního masa na kostičky (3 cm)
Ragú
-
20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
-
4 šalotky napůl
-
2 stroužky česneku
-
½ čajové lžičky soli
-
30 gramů rajčatového protlaku
-
5 jalovcových kuliček
-
5 kuliček černého pepře
-
¼ pomeranče (optioneel) chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra
-
250 gramů hovězího vývaru
-
35 gramů brusinek konzervovaných
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porci
Eiwitten
29 g
Calorieën
1539 kJ /
367 kcal
Vetten
15 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
16 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
To je maso!
9 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Thajský nudlový salát s hovězím masem
25min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Fazolovo-okurkový salát s podmáslím a mátou
40min
Hovězí na pivu
1u. 45min
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
1u. 45min
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1u. 20min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1u. 25min
Římské gratinované artyčoky
45min
Guláš se středozemní zeleninou
1u. 30min
Jelení se šípkovou omáčkou
1u. 20min
Rychlé hovězí Massaman kari
40min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2u. 30min