Strüdel di mele

4.3 285 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

16 fette

Ingrediënten

Impasto

75 g di acqua fredda
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di miele

Ripieno

4 mele Renetta
1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
30 g di Rum
50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
30 g di pinoli
80 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di pangrattato
10 - 15 g di burro
1 tuorlo d'uovo sbattuto
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 41 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 723.7 kJ / 173 kcal

Vetten 5 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 29.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce buongiorno 12 recepten
Italië

Mondo 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscotti zaeti

55 min

Rosette alle mele

3 godz. 30 min

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1 godz. 30 min

Canederli allo speck

2 godz. 40 min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1 godz. 30 min

Zaleti

1 godz.

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2 godz.

Torta russa di Verona

2 godz.

Crostata di mele con crema di mandorle

1 godz. 15 min

Torta amaretti e mela

2 godz.

Crostata mele e cannella

1 godz. 20 min

Crostata di mele

1 godz. 5 min