Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.2 25 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 porcí

Ingrediënten

1000 gramů vody
4 čajové lžičky soli
300 gramů dlouhozrnné rýže
150 gramů mrkve oloupané, na kolečka
200 gramů pórku na plátky
400 gramů cukety na kousky (3 cm)
200 gramů lilku na kousky (3 cm)
½ zelené papriky na kousky (3 cm)
½ červené papriky na kousky (3 cm)
80 gramů olivového oleje
300 gramů žluté cibule na půlky
4 stroužky česneku
40 gramů rajčat napůl
30 gramů čerstvého koriandru
100 gramů bílého vína
200 gramů kokosového mléka
1 polévková lžíce kari
½ - 1 čajová lžička kurkumy
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého anýzu
1 čajová lžička mletého kardamomu
½ čajové lžičky cukru
30 gramů strouhaného kokosu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 8 g

Calorieën 1721 kJ / 411 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pro pocit lehkosti 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30min

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40min

Avokádovo-rajčatová polévka

40min

Avokádovo-čočkové karbanátky s dipem ze zakysané smetany

1u. 10min

Zeleninové placky z plechu

40min

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

15min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13u. 30min

Zeleninové kari s rýží

1u.

Cizrnová polévka s listovým špenátem

35min

Chlebíček z dýně se zázvorem

1u.

Rizoto s dýní a uzeným lososem

35min

Květáková pizza

30min