Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 30 g azeite extra virgem; 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 1 c. chá de sal

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 5min

Totale tijd 1u.

Portie 1 Receita completa

Ingrediënten

30 g azeite extra virgem, mais q.b. para untar
220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (optioneel)
of 1 c. chá de malte em pó (optioneel)
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
of 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
400 g farinha de trigo
1 c. chá de sal

Voeding: per 1 Receita completa
Calorieën: 7341 kJ / 1752 kcal
Eiwitten: 45 g
Koolhydraten: 302 g
Vetten: 39 g
Vezels: 12.7 g