Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 38 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

20 unidades

Ingrediënten

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1515 kJ / 362 kcal

Vetten 26.8 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 24.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina italiana 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bricks de patata con yema

2u. 20min

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4u.

Sorbete de orujo

5min

Choux de queso

1u. 10min

Panna cotta a la crema de whisky

2u. 45min

Blanco y negro de requesón

1u. 30min

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1u. 30min

Trufas de naranja

15u. 15min

Mini cheesecake de plátano

2u. 20min

Pudin diplomático

1u. 40min

Sorbete "Clarita"

12u. 5min

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

1u. 20min