Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 37 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

20 unidades

Ingrediënten

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1515 kJ / 362 kcal

Vetten 26.8 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 24.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina italiana 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Costrada griega

50min

Arroz a lo pobre

40min

Pizza estilo Chicago

1u. 5min

Focaccia dulce de avellanas

2u. 45min

Pan milhojas de sobrasada y queso

2u. 10min

Torre de tacos

45min

Piadina romañola

15min

Croque monsieur

30min

Calzone margarita con huevo

2u. 50min

Pizza diávola

2u. 15min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1u. 40min

Focaccia de Puglia

1u.