Hovězí mini tartar

Hovězí mini tartar

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

20 kusů

Ingrediënten

40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
1 žloutek
4 špetky černého pepře, mletého
1 polévková lžíce kečupu
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
8 - 10 kapek tabasca
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
20 gramů kaparů, nakládaných
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
3 nakládané okurky na kolečka
1 čajová lžička soli na posypání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 kus

Eiwitten 6 g

Calorieën 318 kJ / 76 kcal

Vetten 3.03 g

Vezels 0.38 g

Koolhydraten 6.22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Inspirace pro vás 192 recepten
Tsjechië

Tapas 11 recepten
Tsjechië

Výběr porcí 244 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1h 25min

Tatarský biftek

5min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1h 30min

Marinované krevety

1h 10min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Sicilský krevetový salát

40min

Virgin maracujové Mojito

10min

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1h 5min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Bylinkové máslo

10min