Zoeken
Φιλέτο πιπεράτο
TM6 TM5

Φιλέτο πιπεράτο
5.0 (1 beoordeling)
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 30 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
  • 4 φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
  • 55 γρ. ζωμό βοδινού, σε υγρή μορφή
  • 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
  • 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • σαλάτα, σαν συνοδευτικό
Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
4072.7 kJ / 973.4 kcal
Eiwitten
69.1 g
Koolhydraten
5.4 g
Vetten
71.4 g
Verzadigd vet
30.7 g
Vezels
1.9 g
Natrium
217.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r907212