Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
TM31 TM5 TM6

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Τσίζκεϊκ

  • βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
  • 20 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
  • 700 γρ. τυρί κρέμα
  • 285 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 5 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
  • 115 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
  • 1 ½ κ.γλ. πάστα από σπόρους βανίλιας
  • 50 γρ. κορν φλάουερ
  • 50 γρ. σάλτσα αλμυρής καραμέλας, και ακόμα 2 κ.σ. για το γαρνίρισμα (βλ. συμβουλή)
  • 30 γρ. σμέουρα, φρέσκα

Voeding
per 1 φέτα
Calorieën
1973.6 kJ / 471.7 kcal
Eiwitten
7.9 g
Koolhydraten
34.7 g
Vetten
34.4 g
Verzadigd vet
19 g
Vezels
0.6 g
Natrium
272.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r906840