Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
TM5 TM6

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια
  • 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 10 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • ¾ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. ρίγανη, βασιλικό, μαντζουράνα)
  • ¼ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
  • 300 γρ. νερό
  • 120 γρ. πλιγούρι
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    of 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 50 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
  • 50 γρ. σπόρους ροδιού
  • 50 γρ. φέτα, σε κύβους (1 εκ.)
  • 30 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια, κομμένες στη μέση
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
1567 kJ / 374 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
51 g
Vetten
11 g
Vezels
9.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r824748