Μινεστρόνε
TM31 TM5 TM6

Μινεστρόνε

4.4 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 120 γρ. πράσο, σε κομμάτια
  • 600 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια, κλωνάρια σέλινου, ντομάτες, λάχανα,...), σε κομμάτια εφόσον χρειάζεται
  • 1000 γρ. νερό
  • 2 κύβους ζωμού λαχανικών
    of 2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 120 γρ. μακαρονάκι, μικρό, κοφτό (ditalini) ή παρόμοια κοντά ζυμαρικά
  • 6 φρέσκα φύλλα βασιλικού, σε κομμάτια
  • 6 - 18 κ.γλ. αλεσμένο τυρί παρμεζάνα

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
1202 kJ / 287 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
21 g
Vetten
18 g
Vezels
3.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r75932