Zoeken
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
TM5 TM6

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
(Geen beoordelingen)
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Κρεμ ανγκλέζ

  • ½ κλωνάρι βανίλιας
  • 115 γρ. ζάχαρη
  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • 150 γρ. πλήρες γάλα
  • 6 κρόκους αυγού, από μεγάλα αυγά

Τάρτα μήλου τατέν

  • 115 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 1 πρέζα γαρίφαλο, αλεσμένο
  • ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
  • 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), Καλβαντός
    of 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
  • 4 μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
  • 1 φύλλο ζύμης σφολιάτας, ξεπαγωμένο
Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
2741 kJ / 655 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
61 g
Vetten
44 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r747599