Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
TM6

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

5.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Μαλακό κέικ

  • 120 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 150 γρ. γάλα
  • 200 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. άμυλο πατάτας
  • 1 κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ

Καραμέλα

  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 75 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, κρύο
  • 160 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 1045 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.σ. ξίδι

Voeding
per 1 φέτα
Calorieën
1529 kJ / 365 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
19 g
Verzadigd vet
10 g
Vezels
0.8 g
Natrium
91 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r728070