Zoeken
Παστίτσιο
TM31 TM5 TM6

Παστίτσιο
4.6 (74 beoordelingen)
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • λίγο βούτυρο, για βουτύρωμα
  • 250 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια

Μακαρόνια

  • 1500 γρ. νερό
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    of 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)

Σάλτσα με κιμά

  • 200 γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
  • 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 800 γρ. κιμά, περασμένο μια φορά
  • 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι

Μπεσαμέλ

  • 1500 γρ. γάλα
  • 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 60 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους
  • 3 αυγά
  • 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. άσπρο πιπέρι
Voeding
per 1 κομμάτι
Calorieën
2275 kJ / 544 kcal
Eiwitten
31 g
Koolhydraten
44 g
Vetten
26 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r72623