Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
TM5

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

4.4 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Πέστο ρόκας

  • 4 - 5 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
  • 50 γρ. ρόκα
  • 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optioneel)
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 1 κ.σ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
  • 1 λεμόνι, φρεσκοστυμμένο (μόνο το χυμό του)
  • 40 γρ. νερό

Ζυμαρικά και συναρμολόγηση

  • 1000 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 300 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης (π.χ. βίδες)
  • 250 γρ. ντοματίνια
  • 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γρ. τυρί κρέμα, με χαμηλά λιπαρά
  • 50 γρ. ρόκα
  • 300 γρ. μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
1893 kJ / 449 kcal
Eiwitten
26 g
Koolhydraten
55 g
Vetten
12 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r723430