Paier med kylling og purre
TM6 TM5 TM31

Paier med kylling og purre

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Paifyll

  • 800 g vann
  • 1 ss kyllingbuljongpaste (se tips)
  • 500 g purreløk ; grønn del delt i biter; hvit del delt i skiver (1 cm) og satt til side
  • 1 gulrot, delt i biter
  • 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
  • ½ ts svart pepperkorn
  • 1 laurbærblad, tørket
  • 700 g kyllinglår, uten skinn, uten bein
  • 60 g smør, saltet
  • 2 kvister timian, fersk, kun blader
  • ¼ ts salt
  • ¼ ts malt svart pepper
  • 200 g kremfløte, 35 % fett
  • 30 g stivelse, mais

Deig

  • 50 g cheddarost (moden)
  • 400 g glutenfri melblanding (se tips)
  • 200 g smør, usaltet
  • 1 ts xanthan gum
  • 1 ts salt
  • 1 egg
  • 40 g grov sennep (glutenfri)
  • 3 ss vann
  • pilerotmel, til dryssing
  • 1 eggeplomme

Voeding
per 1 porsjon
Calorieën
3933.5 kJ / 936.5 kcal
Eiwitten
32.5 g
Koolhydraten
62.7 g
Vetten
60.3 g
Verzadigd vet
35.4 g
Vezels
7.4 g
Natrium
1330.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r691590