Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Coq au vin blanc
- 4 kyllinglår med skinn og bein
- 12 sjalottløk, skrelt
- 200 g filetbacon, i skiver, delt i biter (2 cm)
- 2 kvister timian, fersk, kun blader
- 1 kvist rosmarin, fersk, kun blader
- 1 ts salt
- pepper, fersk kvernet, etter smak
- 200 g hvitvin
- ½ ts kyllingbuljongpaste (se tips)
- 100 g vann
- 6 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 3 hvitløksfedd
- 200 g brun sopp, fersk, delt i fire
- 20 g smør, saltet
Polentamadeleines
- 20 g smør, saltet, pluss ekstra til smøring
- 12 salvieblader, ferske
- 40 g parmesanost, delt i biter (3 cm)
- 70 g polentamel (se tips)
- 2 ss glutenfri melblanding (se tips)
- ¼ ts natron
- ¼ ts salt
- 1 klype malt svart pepper
- 1 egg
- 120 g kjernemelk
- Voeding
- per 1 porsjon
- Calorieën
- 4016.3 kJ / 956.3 kcal
- Eiwitten
- 74.1 g
- Koolhydraten
- 16.6 g
- Vetten
- 65.1 g
- Verzadigd vet
- 24.8 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 2088 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r691589