Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Deig
- 300 g smør, usaltet, delt i biter (2.5 cm) og frossent
- 140 g potetstivelse
- 140 g maisstivelse, pluss ekstra til dryssing
- 50 g brunt rismel (se tips)
- 50 g hirsemel (se tips)
- 2 ts xanthan gum
- ¼ ts guar gum (se tips)
- 1 ts salt
- 180 g vann, avkjølt
Fyll
- 1 løk, gul (ca. 120 g), delt i to
- 3 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 20 g olivenolje
- 250 g svinekjøttdeig
- 500 g oksekjøttdeig
- 1 ss hvit eddik
- 50 g vann
- 30 g tomatsaus (glutenfri - se tips), pluss ekstra til servering
- 1 ts dijon sennep (glutenfri)
- 1 ts salt
- ½ ts malt svart pepper
- 2 ts Worcestershire saus (glutenfri - se tips), valgfri
- 1 egg, lett pisket
- sesamfrø, svarte eller hvite, til dryssing (valgfritt)
- Voeding
- per 1 stykke
- Calorieën
- 638.5 kJ / 152 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 10.1 g
- Verzadigd vet
- 5.6 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 150.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r691578