Butterdeig
TM31 TM5 TM6

Butterdeig

1.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 300 g smør, usaltet, delt i biter (2 cm) og frossent
  • 140 g potetstivelse
  • 140 g maisstivelse
  • 50 g brunt rismel (se tips)
  • 50 g hirsemel (se tips)
  • 2 ts xanthan gum
  • ¼ ts guar gum (se tips)
  • 1 ts salt
  • 180 g vann, avkjølt
  • maisstivelse, til dryssing

Voeding
per 1 porsjon
Calorieën
15212 kJ / 3622 kcal
Eiwitten
13.9 g
Koolhydraten
339.5 g
Vetten
249.7 g
Verzadigd vet
161.1 g
Vezels
11.5 g
Natrium
3315.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r691565