Zoeken
Πανετόνε με sherry
TM5 TM6

Πανετόνε με sherry
4.5 (2 beoordelingen)
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Πανετόνε

  • 200 γρ. πλήρες γάλα
  • 3 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
  • ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • ½ πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα του
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 125 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
    of 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 200 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 100 γρ. ξανθή σταφίδα
  • 150 γρ. μαύρη σταφίδα
  • 100 γρ. sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό

Γλάσο

  • 2 κ.σ. sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
  • 2 κ.σ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • λίγο νερό (ένα splash)
Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
1814 kJ / 432 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
60 g
Vetten
16 g
Verzadigd vet
10 g
Natrium
120 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r677709