Zoeken
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
TM5 TM6

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
4.0 (3 beoordelingen)
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 280 γρ. κουκιά, φρέσκα
    of κουκιά, κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
  • 500 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
  • 1 κ.σ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 10 γρ. μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 5 γρ. φύλλα φρέσκου δυόσμου
  • 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που έχετε στραγγίσει και περάσει κάτω από τη βρύση (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
  • 1 κ.σ. σουσάμι
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ - 1 κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • αλεύρι, για το αλεύρωμα
    of αλεύρι από ρεβίθια, για το αλεύρωμα
  • ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
  • 1 λάιμ, σε φέτες (wedges), για το σερβίρισμα
Voeding
per 1 κομμάτι
Calorieën
1190 kJ / 285 kcal
Eiwitten
12.8 g
Koolhydraten
27.7 g
Vetten
13.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r598020