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泰式炒米粉
TM6 TM5

泰式炒米粉
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Ingrediënten

  • 30 克 虾米 ，洗净
  • 6 条 新鲜红辣椒 ，去籽
  • 100 克 小红葱
  • 30 克 新鲜姜
  • 10 克 黄姜粉
  • 2 小支 新鲜香茅 ，只取白色部分
  • 250 克 番茄 ，一切四块
  • 50 克 油
  • 400 克 米粉
  • 3 新鲜泰国柠檬叶, thinly sliced (optioneel)
  • 50 克 鱼露
  • 20 克 椰糖
  • ½ 汤匙 黑酱油
  • 200 克 包菜 ，切块(5公分)
  • 450 - 500 克 水
  • 150 克 中型虾 ，去壳，保留虾尾
  • 2 朵 姜花 ，切丝
  • 3 个 酸柑(青柠) ，只取汁 (optioneel)
Voeding
per 1 人份
Calorieën
1791 kJ / 428 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
78 g
Vetten
9 g
Vezels
3 g

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