Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
TM5

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 6 αυγά
  • 800 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. στιγμιαία σκόνη dashi (βλ. παραλλαγή)
  • 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
  • 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
  • 100 γρ. χοιρινό κιμά (optioneel)
  • 30 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα, κομμένα σε φέτες, ή οποιαδήποτε μικρά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 6 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
    of 6 μπαστουνάκια σουρίμι καβουριού
  • 30 κατεψυγμένα μπιζέλια (25 γρ.)

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
576 kJ / 138 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
9 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157891