Skip to main content Recherche
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
4.6 7 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 55min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 12 mazzancolle le code (vedi consigli)
  • 1 cucchiaino di aneto secco + q.b.
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g succo di limone spremuto fresco
  • 30 g di scalogno
  • 250 g di topinambur pelato e a fette sottili (peso netto)
  • 300 g di panna fresca liquida
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 280 g di farro (cottura 15-20 minuti)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.1 g
Calories 1942 kJ / 464 kcal
Lipides 26 g
Fibre 3.8 g
Glucides 39.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il mare in tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di mare in crosta alle erbe primaverili

5.0(1)

40 Min

Smoothie al cetriolo

4.1(7)

15 Min

Insalata russa di barbabietole

4.7(9)

1 Std. 10 Min

Crema di formaggio alla barbabietola

4.7(6)

10 Min

Smoothie fichi e miele

4.2(10)

10 Min

Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

3.7(11)

45 Min

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

4.4(16)

1 Std. 30 Min

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

3.8(6)

5 Std. 20 Min

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

3.1(11)

1 Std. 20 Min

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

3.8(13)

1 Std. 30 Min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4(8)

2 Std.

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

4.7(10)

40 Min