Asparagi a vapore in salsa verde

4.4 101 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingrédients

600 g di acqua
1 pizzico di sale (optionnel)
3 uova
800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
30 g di pangrattato
40 g di aceto
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 cipollotto bianco a pezzi
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
10 g di capperi sotto sale dissalati
4 filetti di acciuga sott'olio
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 254.5 mg

Protides 8 g

Calories 1336.8 kJ / 319.5 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 11.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crescere insieme 45 Recettes
Italie

In forma perfetta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40min

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1h 50min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35min

Vellutata di zucca e scampi

2h

Vellutata di finocchi e zafferano

50min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Vellutata d'inverno

50min

Polpette di tonno e ricotta

20min

Pappa al pomodoro

35min

Guacamole Tex-Mex

10min