Gnocchi di ricotta al basilico

Gnocchi di ricotta al basilico

4.5 692 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

5 porzioni

Ingrédients

Polpette

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
6 foglie di basilico fresco lavate
90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sugo

30 g di cipolla a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
70 di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 foglie di basilico fresco lavate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23 g

Calories 1891 kJ / 452 kcal

Lipides 22.3 g

Fibre 1.9 g

Glucides 42.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

E...state con Bimby 20 Recettes
Italie

La ricotta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta salata tricolore

1 Std. 30 Min

Plumcake allo yogurt e mirtilli

2 Std.

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40 Min

Pollo al curry (per 1 persona)

55 Min

Risotto al tartufo

40 Min

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

1 Std.

Verdure al vapore con salsa al curry

1 Std. 10 Min

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1 Std. 50 Min

Vellutata di zucca e scampi

2 Std.

Tartellette alle cipolle caramellate

1 Std.

Pesto di pomodori secchi

10 Min