Skip to main content Recherche
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
3.8 20 évaluations
Prép. 15min
Total 55min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 melanzana grossa a fette
  • 1000 g di acqua
  • 1 fetta di limone
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
  • 1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 299.5 mg
Protides 8.6 g
Calories 998.4 kJ / 238.6 kcal
Lipides 13.6 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 21.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vegetable Sticks

3.8(13)

1h 10min

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

3.8(43)

35min

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

5.0(6)

1h 30min

Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)

4.0(1)

50min

Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

4.5(14)

45min

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

4.8(11)

1h

Razza in salsa di peperoni

4.7(18)

1h 10min

Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina

4.7(116)

40min

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

4.4(20)

1h 45min

Pizza di patate dolci

4.5(75)

1h 5min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

4.7(62)

1h 30min

Piccole parmigiane di melanzane

4.3(38)

1h