Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

4.5 14 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 tranci di pesce spada (150 g ciascuno circa)
200 g di pomodorini a metà
120 g di peperone a dadini
60 g di olive denocciolate (a piacere nere o verdi)
20 g di pinoli sgusciati
1 - 2 pizzichi di sale
70 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
150 g di patata pelata e a cubetti
400 g di fave fresche
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 178.2 mg

Protides 34.1 g

Calories 2030 kJ / 485.3 kcal

Lipides 31.1 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crescere insieme 40 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetti di sgombro all'arancia

40min

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35min

Cous cous con moscardini e olive

1h

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1h 45min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Polpo alla Luciana

1h 30min