Carbonara di mare

4.7 9 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 porzioni

Ingrédients

30 g di olio extravergine di oliva
150 g di tonno a cubetti (1-2 cm)
150 g di gamberi crudi a pezzi (1-2 cm)
150 g di trancio di pesce spada a cubetti (1-2 cm)

Salsa

60 g Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di pecorino a pezzi
1 uovo
4 tuorli (circa 80-90 g)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
500 g di pasta secca tipo paccheri

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 865.3 mg

Protides 34.7 g

Calories 2323.6 kJ / 555.4 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 63.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carbonara love 19 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cavati con le fave

13 Std. 20 Min

Tortellini in brodo di gallina

3 Std.

Linguine al nero di seppia

45 Min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30 Min

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Funghi ripieni di salsiccia

40 Min

Polenta sarda

1 Std. 30 Min

Animelle di vitello con cipollotti

3 Std.

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2 Std. 45 Min

Cosce di pollo piccanti

1 Std. 50 Min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30 Min