Sformatini di asparagi

Sformatini di asparagi

4.0 11 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingrédients

600 g di asparagi privati della parte legnosa e lessati al dente (800 g se da mondare)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a rondelle (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
150 g di ricotta scolata dal siero
1 uovo
500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 135.7 mg

Protides 8.4 g

Calories 632.7 kJ / 151.2 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Antipasti vegetariani 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Sformatini di verdure

50min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Flan di cavolfiore

45min

Sformatini di verza e mortadella

1h 30min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1h

Sformato di verdure

1h 35min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min