Skip to main content Recherche

Canapés surtidos veganos
1.0 1 évaluation
Prép. 45min
Total 1h 30min
4 ración
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Dip de edamame con crudités
  • 1400 g de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 500 g de edamame (solo los granos)
  • 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • semillas de sésamo tostado para espolvorear
  • aceite de sésamo (cualquier variedad) para regar
  • 3 tallos de apio en bastones
  • 1 - 2 hojas de endibias
  • 1 pepino (de cualquier tipo) en bastones
  • 2 - 3 zanahorias en bastones
Mini bol de quinoa
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm), pelado, en rodajas finas
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 15 g de zumo de limón
  • 60 g salsa de soja
  • 15 g de mirin
  • 30 g de aceite de sésamo
  • 200 g de quinoa en grano
  • 420 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 zanahoria en bastones (5 mm)
  • 200 g de queso feta en dados (1 cm)
  • 1 tomate en dados (1 cm)
  • ½ mango maduro en bastones (5 mm)
  • 40 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Champiñones fritos con salsa chimichurri
  • 400 g de champiñones frescos
  • 2 ½ cucharadita de sal
  • 2 - 3 cucharadas de harina integral
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 100 g de pan rallado
  • aceite para freír
  • 3 dientes de ajo
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 80 g de aceite de oliva
  • 25 g de vinagre
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 ración

Sodium 17084.1 mg
Protides 180.5 g
Calories 30861.6 kJ / 7376.1 kcal
Lipides 583.1 g
Fibre 83.7 g
Graisses saturées 83.3 g
Glucides 390.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noche de peli 3 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia con aceitunas

Focaccia con aceitunas

5.0(1)

2h

Tarta cumpleaños de números

Tarta cumpleaños de números

3.9(13)

2h

Café ruso blanco

Café ruso blanco

5.0(2)

10min

Sandwich arcoíris

Sandwich arcoíris

2.7(10)

40min

Batido de chocolate para una piel radiante

Batido de chocolate para una piel radiante

3.9(13)

10min

Bollitos calavera

Bollitos calavera

1.0(1)

2h

Sorbete de piña colada con dátiles

Sorbete de piña colada con dátiles

4.9(8)

5min

Granizado de manzana con menta

Granizado de manzana con menta

4.3(3)

5min

Tarta cerebro

Tarta cerebro

4.3(20)

1h 40min

Crema de café

Crema de café

4.3(16)

5min

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

5.0(2)

1h 30min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

4.8(8)

45min