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Windsor Bread

Windsor Bread
5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 50min
8 pieces
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Ingrédients

  • water
    150 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • sugar
    25 g
  • high protein flour (bread flour)
    250 g
  • egg yolk plus extra 1 egg for brushing
    1
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    20 g
  • unsalted butter softened
    15 g
  • icing sugar
    2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 168 mg
Protides 5.8 g
Calories 745 kJ / 178.1 kcal
Lipides 3.9 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 1.8 g
Glucides 29.6 g

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