Riz aux fruits de mer

4.7 3 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

85 g d'huile d'olive
300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)

300 g d'anneaux de calamar crus
8 crevettes crues, non décortiquées
200 g de vin blanc
350 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
3 gousses d'ail (dont 2 émincées)
1 c. à café de poudre de paprika
1 - 2 pincées de pistils de safran
½ c. à café de colorant alimentaire rouge (optionnel)
50 g de tomates en dés, en conserve
1 c. à café de pulpe de piment choricero
300 g de riz blanc à grain court
1 - 2 pincées de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 556.6 mg

Protides 34.2 g

Calories 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 74.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Milkshake sans lactose

Pas d’évaluation

Mojito Sans Alcool

Pas d’évaluation

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

28h

Köfte de bœuf au yaourt de safran

Pas d’évaluation

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes

1h

Couscous avec agneau et légumes

1h 20min

Chocolat et Poires Overnight Oats

20min

Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo

Pas d’évaluation

Spaghetti bolognaise

40min