Panini di San Gallo

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 26h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 1 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Rotolini mela e burro d’arachidi

25min

Spaghetti alla checca

Pas d’évaluation

Budino di semolino con panna

Pas d’évaluation

Panini al pesto a vapore

Pas d’évaluation

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Pas d’évaluation

Piatto colorato di verdure

45min

Tiramisù

5h 40min

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Pas d’évaluation

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Pas d’évaluation

Panini alle nocciole e frutta secca

3h 5min

French Dressing

15min