Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

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Prép. 30min

Total 2h

8 pezzi

Ingrédients

Impasto

220 g acqua
200 g latte
400 g di farina
200 g di semolino di grano comune
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere

Preparazione della miscela di burro e completamento

80 g olio di semi di girasole
80 g di burro, non salato
50 g di semolino di grano comune
½ cucchiaino lievito in polvere

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 81 mg

Protides 9 g

Calories 2502 kJ / 598 kcal

Lipides 35 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 63 g

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Suisse

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