King Cake (USA)

Name: King Cake (USA)
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: 120 g de mantequilla sin sal; mantequilla sin sal; 120 g de leche entera; 60 g de azúcar; 2 ¼ cditas de levadura seca; 2 huevos grandes; 1 cdita de canela en polvo; ½ cdita de sal; 1 cdita extracto de vainilla natural; 480 g de harina de trigo; 120 g de mantequilla sin sal; 210 g de azúcar moreno; 2 cditas de canela en polvo; ½ cdita de sal; de harina; 1 huevo grande; 1 cdita de agua; 240 g de queso crema; 180 g de azúcar glass; 45 g de leche entera; de azúcar de caña

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Niveau moyen

Temps de préparation 30min

Temps total 4h 45min

Nombre de portions 12 rebanadas

Ingrédients

120 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
mantequilla sin sal, para engrasar
120 g de leche entera
60 g de azúcar
2 ¼ cditas de levadura seca
2 huevos grandes
1 cdita de canela en polvo
½ cdita de sal
1 cdita extracto de vainilla natural
480 g de harina de trigo

120 g de mantequilla sin sal, en trozos, a temperatura ambiente
210 g de azúcar moreno
2 cditas de canela en polvo
½ cdita de sal

de harina, para enharinar
1 huevo grande
1 cdita de agua

240 g de queso crema, en trozos, a temperatura ambiente
180 g de azúcar glass
45 g de leche entera
de azúcar de caña, amarillo, verde y morado
ou de chochitos de colores, amarillo, verde y morado

Infos nut.: par 12 rebanadas
Calories: 27063.4 kJ / 6468.3 kcal
Protides: 97 g
Glucides: 840.9 g
Lipides: 308.3 g
Graisses saturées: 179.3 g
Fibre: 17.1 g
Sodium: 4466.9 mg