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Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g orzechów laskowych
- 85 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 110 g cukru
- 1 jajko
- 3 żółtka
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 700 g gruszek, twardych, pokrojonych w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
- 180 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 170 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- bita śmietana, do dekoracji (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1322.3 kJ / 316 kcal
- Protides
- 4.2 g
- Glucides
- 37.4 g
- Lipides
- 17.5 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 15.3 mg
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