![Tarta z różami z jabłek (TM5) Tarta z różami z jabłek (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1edeee27b98990a7a861b520d752bd02/Derivates/74af39cd1a8aa7b7c317710b46002b6d84da43ec.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
ou 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 61.3 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 54.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1 Std. 15 Min
Chrust z ziemniaków (TM5)
25 menit
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1 godz. 50 min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2 godz. 50 min
Mini ciasta pandoro
1 Std. 30 Min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1 Std. 15 Min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1 godz. 40 min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1 godz. 40 min
Grejpfrutowy sorbet z szampanem
8h 15min
Tarta z jabłkami (TM5)
1j
Karmelowe macchiato
30min
Ciasto na ciemnym piwie
3 Std. 30 Min