Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

4.0 4 évaluation

Prép. 45min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

500 g di zucchine senza estremità
20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
20 g di miele
2 cucchiaino raso di cumino in polvere
4 pizzichi di peperoncino rosso secco (optionnel)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 lime la scorza grattugiata
200 g di Feta sbriciolata
2 uova
80 g di farina tipo 00
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
2 lime tagliati a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 677 mg

Protides 18.6 g

Calories 1774.3 kJ / 424.1 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 36.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1h

Zuppa di lenticchie e pomodori con patate ripiene di funghi

1h

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15min

Bowl con falafel e verdure

30min

BBQ-Rub fruttato

10min

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

1h 30min

Riso con pesce in salsa agrodolce

1h

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40min

Pollo al miele e lime con riso

40min

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4h 30min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30min